Text copied to clipboard!

Tytuł

Text copied to clipboard!

Szef Cukierni

Opis

Text copied to clipboard!
Poszukujemy Szefa Cukierni, który dołączy do naszego zespołu i poprowadzi dział cukierniczy z pasją, kreatywnością i profesjonalizmem. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za tworzenie wysokiej jakości wyrobów cukierniczych, zarządzanie zespołem cukierników oraz dbanie o najwyższe standardy higieny i jakości. Szef Cukierni będzie również odpowiedzialny za opracowywanie nowych receptur, planowanie produkcji oraz kontrolę kosztów i zapasów. Idealny kandydat powinien posiadać doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku, doskonałą znajomość technik cukierniczych oraz umiejętność zarządzania zespołem. Kreatywność, dbałość o szczegóły i pasja do cukiernictwa są kluczowe w tej roli. Szef Cukierni będzie również współpracować z działem sprzedaży i marketingu w celu tworzenia atrakcyjnych ofert sezonowych i promocyjnych. Do obowiązków będzie należało również szkolenie i rozwój pracowników, monitorowanie jakości produktów oraz zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi. Szef Cukierni powinien być osobą zorganizowaną, potrafiącą pracować pod presją czasu i elastyczną w dostosowywaniu się do zmieniających się potrzeb rynku. Oferujemy stabilne zatrudnienie, atrakcyjne wynagrodzenie, możliwość rozwoju zawodowego oraz pracę w przyjaznym i kreatywnym środowisku. Jeśli jesteś osobą z pasją do cukiernictwa i chcesz mieć realny wpływ na rozwój naszej oferty, zapraszamy do aplikowania.

Obowiązki

Text copied to clipboard!
  • Zarządzanie zespołem cukierników
  • Tworzenie i wdrażanie nowych receptur
  • Planowanie i nadzorowanie produkcji cukierniczej
  • Kontrola jakości i estetyki wyrobów
  • Zarządzanie zapasami i zamówieniami surowców
  • Szkolenie i rozwój pracowników
  • Współpraca z działem sprzedaży i marketingu
  • Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi
  • Optymalizacja kosztów produkcji
  • Tworzenie ofert sezonowych i promocyjnych

Wymagania

Text copied to clipboard!
  • Minimum 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku
  • Znajomość nowoczesnych technik cukierniczych
  • Umiejętność zarządzania zespołem
  • Kreatywność i zmysł estetyczny
  • Znajomość zasad HACCP i przepisów sanitarnych
  • Doskonała organizacja pracy
  • Umiejętność pracy pod presją czasu
  • Zdolności komunikacyjne i interpersonalne
  • Pasja do cukiernictwa
  • Gotowość do pracy w systemie zmianowym

Potencjalne pytania na rozmowie

Text copied to clipboard!
  • Jakie masz doświadczenie w pracy jako szef cukierni?
  • Jakie techniki cukiernicze opanowałeś najlepiej?
  • Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
  • Jakie były Twoje największe sukcesy zawodowe?
  • Jak radzisz sobie z presją czasu i dużą ilością zamówień?
  • Czy posiadasz certyfikaty związane z cukiernictwem?
  • Jakie masz podejście do tworzenia nowych receptur?
  • Jakie są Twoje oczekiwania finansowe?
  • Czy jesteś gotowy do pracy w weekendy i święta?
  • Jakie masz doświadczenie w pracy z klientem?