Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Szef Cukierni
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Szefa Cukierni, który dołączy do naszego zespołu i poprowadzi dział cukierniczy z pasją, kreatywnością i profesjonalizmem. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za tworzenie wysokiej jakości wyrobów cukierniczych, zarządzanie zespołem cukierników oraz dbanie o najwyższe standardy higieny i jakości. Szef Cukierni będzie również odpowiedzialny za opracowywanie nowych receptur, planowanie produkcji oraz kontrolę kosztów i zapasów.
Idealny kandydat powinien posiadać doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku, doskonałą znajomość technik cukierniczych oraz umiejętność zarządzania zespołem. Kreatywność, dbałość o szczegóły i pasja do cukiernictwa są kluczowe w tej roli. Szef Cukierni będzie również współpracować z działem sprzedaży i marketingu w celu tworzenia atrakcyjnych ofert sezonowych i promocyjnych.
Do obowiązków będzie należało również szkolenie i rozwój pracowników, monitorowanie jakości produktów oraz zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi. Szef Cukierni powinien być osobą zorganizowaną, potrafiącą pracować pod presją czasu i elastyczną w dostosowywaniu się do zmieniających się potrzeb rynku.
Oferujemy stabilne zatrudnienie, atrakcyjne wynagrodzenie, możliwość rozwoju zawodowego oraz pracę w przyjaznym i kreatywnym środowisku. Jeśli jesteś osobą z pasją do cukiernictwa i chcesz mieć realny wpływ na rozwój naszej oferty, zapraszamy do aplikowania.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie zespołem cukierników
- Tworzenie i wdrażanie nowych receptur
- Planowanie i nadzorowanie produkcji cukierniczej
- Kontrola jakości i estetyki wyrobów
- Zarządzanie zapasami i zamówieniami surowców
- Szkolenie i rozwój pracowników
- Współpraca z działem sprzedaży i marketingu
- Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi
- Optymalizacja kosztów produkcji
- Tworzenie ofert sezonowych i promocyjnych
Wymagania
Text copied to clipboard!- Minimum 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku
- Znajomość nowoczesnych technik cukierniczych
- Umiejętność zarządzania zespołem
- Kreatywność i zmysł estetyczny
- Znajomość zasad HACCP i przepisów sanitarnych
- Doskonała organizacja pracy
- Umiejętność pracy pod presją czasu
- Zdolności komunikacyjne i interpersonalne
- Pasja do cukiernictwa
- Gotowość do pracy w systemie zmianowym
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy jako szef cukierni?
- Jakie techniki cukiernicze opanowałeś najlepiej?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jakie były Twoje największe sukcesy zawodowe?
- Jak radzisz sobie z presją czasu i dużą ilością zamówień?
- Czy posiadasz certyfikaty związane z cukiernictwem?
- Jakie masz podejście do tworzenia nowych receptur?
- Jakie są Twoje oczekiwania finansowe?
- Czy jesteś gotowy do pracy w weekendy i święta?
- Jakie masz doświadczenie w pracy z klientem?